Подгответе вкусни мекици за доручек – се прават за 10 минути, а се јадат уште побрзо!
СОСТОЈКИ: 500 мл млеко ,1 квасец, 1 прашок за печиво, 4 јајца, 1 лажица сол, 200 мл јогурт, 1 кг брашно.
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА: Ставете брашно, јајца, прашок за печиво, сол и млеко со квасец и замесете тесто како за кифли, да не е тврдо. Добро измесете и ставете во вангла намастена со масло. Тестото прекријте го со најлонска фолија намастена со масло од едната страна, за тестото да не ви се лепи за фолијата. Ставете во фрижидер.
Вака подготвеното тесто стои и до неколку дена во фрижидер. Кога ќе сакате да пржите мекици, извадете го тестото и со раце правете мекици – развлечете ги потенко. Во сад за пржење ставете масло да се загрее и пржете ги мекиците. Послужете ги со сирење и уживајте!
