Знаеме дека овошјето и зеленчукот кое го купуваме од маркетите или
зелените пазари е прскано со пестициди, со цел да се заштите од инсекти и да може да се продава.
Поради тоа, нивното чистење од пестициди е од големо значење, но потребно е знаење како правилно и ефикасно да се исчисти.
Измијте го овошјето дури и ако не планирате да ја јадете кората. Измијте ги рацете со сапун и топла вода пред и по ракување со свежо овошје. Чувајте го овошјето под млаз вода во цедалка. Ова отстранува повеќе пестициди отколку потопување на плодот. Не се препорачува миење овошје со сапун, детергент или миење со комерцијални производи. Не е докажано дека се поефикасни од самата вода. Така да не вреди ни да се обидувате. Ниту еден метод на миење не е 100% ефикасен за отстранување на сите остатоци од пестициди. Кога го чистите овошјето од пестициди, обидете се и со овие методи.
Цврстото овошје исчистете го со чиста четка. Чистењето на цврстото овошје може да помогне да се отстранат повеќе остатоци од пестициди. Тријте ги меки плодови како грозје додека ги држите под млаз вода за да ги отстраните остатоците. Кревкото овошје, како што се бобинките, ставете го во цедалка и превртувајте го додека го прскате со вода. Исфрлете ги надворешните листови на листестото овошје. Излупете ги плодовите што може да се излупат, како што се праските или јаболкате. Подгревањето може да помогне да се ослободите од остатоците од пестиците, но може да се ослободите и од хранливите материи.
Чистењето на овошјето од пестициди навистина не е тешко, а ќе ви помогне да го одржите вашето здравје.
